EL ARROZ CON LECHE 2010

El hilo conductor de este postre, está más que claro.Al igual que en la versión 2009, ha habido que esforzarse mucho para conseguir, primero, respetar el sabor original, y segundo, que no fuera una pesadez reiterativa.
Para la nueva puesta de largo de este emblemático postre, nos hemos decidido por:

1-Crema de arroz con leche.
2-Espuma de arroz con leche.
3-Cazoleta nitro de crema de arroz con leche.
4-Bizcocho -m de arroz con leche.
5-Helado de canela-limón.
6-Galleta integral de leche y canela.
7-Ralladura de limón.

Ahí queda la joyita, que, a mi, personalmente, me gusta más que la versión 2009.

BUEN PROVECHO!!!
SALAMANCA GASTRONÓMICA YA!!!